たべたくて

美味しいお芋が食べたくて、
「インカのめざめ」で検索....
ブチ当ったファーム・ウメムラさんからお野菜を取り寄せてみました。


生まれも育ちも、おいしい食材の多い北海道。
道外の友人達からは羨ましがられるけれど、
地元に居るとその有り難さが分かんないもので...
この数年、やっと有り難いなぁ..と心から思える様になった気がする。
美味しいって幸せな事なんだなぁ　　と、
ホクホクの揚げたお芋を食べながら思った。

お芋は、皮付きのまま素揚げして、
白ゴマペーストに味醂、醤油、ほんの少しの白みそとマヨネーズを混ぜたものに
熱々の時にからめて、刻んだ（刻んだ方が食感が良い！）黒、白ゴマをたっぷりかけていただいた。
うまいうまい



とぼけた刺繍のランチマット、酔っ払いレーズン、検品好きな我が愛犬


ドライフルーツが好きで、家には必ずストックがあるのだけれど、
大体はそのままかラム酒に漬かっている。

レーズンたっぷりのパンが食べたくて、3日程前からワインに漬込んでいた。
明日が焼き頃..な、はず。

バター多めのクルミレーズンパンが良いか、
甘みを加えてクグロフにしようか、
明日までゆっくり悩もう....