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山菜で、アズキナが一番好き。 甘くて香ばしい風味が良い。 庭で少しだけ育つので、大事に採って食べようとしたら、 仲良くして頂いているお隣さんから大量にお裾分け。 心の中で小躍り 天ぷら、卵とじ、おひたし、和風パスタにと、連日食卓に登場します。 庭ではこれから、コゴミ、フキ、ギョウジャニンニクが採れる。 春先にも蕗の薹は天ぷらにして頂いたし、 今年はしっかり山菜を愉しんでいます。 今だけの小さな幸せです。
by harmonic-s
| 2011-05-30 01:49
| 食いしん坊話
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