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嬉しいのです。 実は、オリジナルの珈琲を作ってもらう事になりました! 「どんな味が良いですか?」 アイスでもホットでも美味しい ミルクにとても合う 後味が甘い ナッツ系の風味 香り、余韻が長い 深いけれど重くない 素人ですから、口で言うのは簡単です..笑 (言いたい放題でしたね!エヘヘ) その、たくさんの我が儘を聞いて下さったのは、 いつもお世話になっている横井さん。 『良いですね!一緒に美味しい珈琲を作りましょう!』 快く引き受けて下さった。 横井珈琲さんの魅力は、 豆の美味しさだけではなく、 のんびりフワワ〜ンとした、お店とスタッフのみなさんの雰囲気もあるでしょう..笑 (もちろんお仕事は、フワワ〜ンではなく、テキパキとされてますよ!) そして、珈琲の話になると必ずおっしゃる言葉があって、 「美味しい珈琲が飲めるのは、美味しい豆を作ってくれる農場の人達のお陰」 その言葉を聞く度、より一層珈琲が美味しく感じます。 カップオブエクセレンスの国際審査員まで(すごいですよね!)勤める横井さんですが、 返って来る言葉はいつもとても謙虚です。 長らく引っ張って来てしまいました『美味しい企画』というのは、 わがまま放題の雑貨屋HARMONICSと、焙煎職人横井氏の、 初のコラボレート企画。 さてさて、 のんきな名前の珈琲が出来上がりました! 本日より、6/28までご注文を承ります。(6/26より発送を予定しております) 初夏、期間限定の商品です。 *web shop NEW ITEMS またはGrocery storeよりご覧頂けます。 この『美味しい企画』、続きのお話はまた後日....!
by harmonic-s
| 2008-06-21 11:25
| 食いしん坊話
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