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年末に、有機栽培のレモンを一箱買いました。 飲み物にキュッ 焼き物にキュッ ノーワックスで皮まで美味しいレモン。 スーパーのとは香りが全然違うのだ。 ただ、一家に一箱って多い(過ぎ?)ので、 友人達にお裾分けしても、まだ残っている... ショボショボしてきそうなので、あとはお手軽に蜂蜜レモンにするべきか どうしよう... レモンを消費しようとレモンカードを作った。 皮をすりおろして、果汁、卵黄、砂糖、バター、はちみつを混ぜる。 焼きたてのビスコッティにぴったりだった。 1瓶買っても残すので、これは簡単なので作るのをおススメ。 甘酸っぱくておいしい。 BURT'S BEESのクリームは贈り物。 レモンのは初めて使ったけれど、とても気に入っています。 良い香りで、指先もしっとり。 (麻子さんありがとうございました♪) 自家製レモンチェッロ。 レモンの果実酒...なんて可愛いもんじゃありません。 火を吹く時に使うお酒『スピリタス96℃』に、レモンは皮のみとシロップ。 今日はシロップ投入日。(本当はもっと前のはずが忘れてた、、、) 男前な味になっているといいけど。 我が家のレモン、1号2号。 もうすっかり太っちょで採り頃。 でも、もったいなくて今だぶら下げたままに。 ここまで来たら、変に愛情が湧いて来ていて。 時々拭いてあげたりして愛でています。 今日もなでなで。
by harmonic-s
| 2007-01-28 10:48
| 食いしん坊話
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