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大寒の日に作ったお味噌、我慢できずにちょうど3ヶ月目で開けてみた。 . 手前味噌ですが…(←これを言いたい、笑) とっても美味しく仕上がった!わー嬉しい✨ . 今回、素材は全て北海道産。 十勝大豆、オホーツクの塩、道内米の麹。 麹は大豆の1.5倍。 甘めのお味噌です。 . 生野菜を付けて食べるのが幸せ時間になっています。 先日、道の駅でたくさん野菜を買って来ました。 キレイな色の珍しい野菜も格安で嬉しい。 このコ達はピクルスとかオイル漬けになる予定。 . さぁ、今日は早めに晩ご飯の支度を。 . ロロはアンヨのみ登場 珍しくお弁当pic。 時々、お弁当係。 毎日ではないので助かります、笑。 生姜たっぷりつくね、海老シュウマイ、人参しりしり、きのことピーマン炒め鰹まぶし、枝豆のじゃが団子、紅大根の浅漬け、菜飯ジャコ乗せ。 子供の頃、カウボーイになりたかったと言う、夫にぴったりなバンダナで。 二段だったお弁当を一段に変えたら、劇的に作るのが楽になりました。嬉
by harmonic-s
| 2016-04-30 16:45
| 食いしん坊話
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